Pár receptů. Mnam,mnam
Máte na něco chuť,nebo přijedou vaši přátelé a nevíte co by jste mohli nachystat? Tak tady je pár receptů pro inspiraci :-))
1.Barevný zeleninový salát
-hlávka ledového salátu
-2čerstvé žampiony (můžete klidně vynechat)
-2 rajčata
-paprika
-mrkev
-Olivový olej
-ocet
-sůl
Salát natrhejte na kousky, žampiony nakrájejte na plátkym stejně tak i rajčta. Paprikua mrkev. Zamíchejte všechny ingredience pečlivě dohromady. Přidejte zálivku z oleje, octa,vody a soli. A máte hotový výborný zeleninový salát. Můžete si do něj přidat cokoliv budete chtít třeba balkánský sýr. :-)
2.Losos se zeleninou na grilu
-Filety z lososa s kůží
-zelená paprika
-rajčta
-větší cibule
-lilek,cuketu,chřest nebo kukuřici (podle toho co vám nejvíc chutná)
-sůl
-pepř
-olivový olej
-směs provensálských bylin
-šťáva z citronu (čerstvých)
-bazalka
-koření na ryby
-špejle
Lososa potřete z obou stran olejem, citronovou sťávou, osolte a okořente. Nechte v lednici odležet. Mezitím nakrájejte zeleninu. Lilek osolte a nechte chvíli odstát,pak z něj vymačkejte přebytečnou vodu. Zeleninu pokapejte olejem, posypejte pepřem,solí a bylinkami. Vyndejte lososa z lednice, napíchněte ho na špejle a vše ugrilujte na rozpáleném grilu. Lososa posypejte nadrobno nakrájenou bazalkou.
3.Sladká tečka- Muffin s ovocem
-4vajíčka
-250g cukru
-200g polohrubé mouky
-1 lžíce prášku do pečiva
-1 sklenice olivého oleje
-maliny
-borůvky
-lesní jahody
-formička na muffiny nebo papírová mistička na muffiny
Bílky našlehejte a žloutky rozetřete s cukrem a olejem.K tomu přysypte mouku a prášek do pečiva.Do těsta vmíchejte sníh. Rozdělte ho do tří misek a do každé přimíchejte ovoce podle vaši chuti. Rozehřejte troubu na 195stupňů. Formu na muffiny naplňte těstem a nechte péct asi 20min, dokud těsto "nevyběhne". Hotové muffiny můžete ozdobit ovocem.
Dobrou chuť!!